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程若男 学习感悟
员工培训是为了更好的提供服务,是公司发展中非常重要的一个环节,培训可以灌输企业文化、增强企业凝聚力,通过培训过程,让新进员工更快的了解酒店环境,内部结构,各部门办公点,有利于新进员工更好融入到新的工作之中,提高工作效率。
通过酒店历史纵览,让我们新进员工,可以直观感受黄山大厦整个发展历程从建立之初到中途企业发展的迅猛再到现在规模的庞和分支点的延伸,可见在发展的过程之中已经形成了自己的企业历史文化底蕴,企业发展迅猛到规模的庞大,可见它拥有强悍的市场敏锐洞察力。黄山大厦酒店历史纵览,也让我们新进员工,认识企业历史进程中的核心主流领导者们。
黄山大厦城市酒店。属于集团旗下新长城酒店管理公司的子公司。酒店由销售部,前厅部,餐饮部,房务部,为4大经营部门。另有综合管理部,经营管理部,工程部、安保部、财务部、采购部。共10个部门组成黄山大厦城市酒店。其中,安保部、工程部由集团旗下金钥匙物业管理公司管理,其他8大部门由我们总经理蔡蓉女士领导。10大部门之间密切合作,团结共进,生生不息,来保证黄山大厦城市酒店每天24小时不间歇的运转,绿意黯然!!
员工应知应会和员工手册,让我们了解到酒店各类管理规则和行为准则,这样能够通过行为的遵守来塑造行为的目的习惯,也可以让我们更好的明白应该以什么样工作方式和原则对待来到工作岗位的每一位同事,用什么样的服务宗旨,服务形象,和服务理念迎接每一位来到酒店的客人们。
现如今,服务行业品种繁多,酒店是众多中的其中一种。并且随着现代化酒店业的迅猛发展,服务质量作为酒店同行业竞争的重要手段之一,越来越受到各酒店经营者的重视。服务质量包罗万象,而其根本则是讲究礼节、礼貌。试想一名服务人员在对客服务时,若不讲究礼节、礼貌,哪怕他服务技能再高超,服务程序再规范,也不会获得客人的好评,一切都是枉然。因此,酒店各岗位员工应充分认识到礼节、礼貌在提高服务质量过程中的重要性。以便更好地开展优质服务,为酒店赢得客源。通过这个学习,也可以让我们个人自己得到素养的锻炼和提高,因为个人形象代表着部门形象,重要的是代表着酒店在每一位客人眼中的形象。
酒店是一个公共场所,当然彼此都希望赚钱赚的开心,用餐用的愉快,可一旦发生消防安全事故,轻则店面烧毁,整业停顿,重则生死两隔,牢狱之灾,对于经营者来说,那就不是一朝一夕能恢复元气的了
通过三天的培训学习,虽然时间短暂,但我感到十分荣幸。俗话说:“不吃饭则饥,不学习则愚”;“流水不腐,户枢不蠹”。(流动的水不会发臭,经常转动的门轴不会腐作。)只有不断的更新知识,增长学问,提高自身的水平,才可以跟上时代脚步。我们不仅在工作中,将“六常”学以致用,生活也要常整理,常维护,常教育,常分类,常规类,这样可是我们生活质量得以提升,提高生活品质。我们将秉承“以诚信为本,服务为宗”的理念,将黄山大厦城市酒店建设的更加美好!
经营管理部:程若男
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