积极主动 为门店排忧解难

 积极主动 为门店排忧解难

 

“烤箱坏了，不能工作，已经找了专业维修的人来，没修好，要报废吗？”

“再让师傅试试看，到底能不能再维修了。”

 

得知厨师长向店长反映烤箱无法正常工作时，工程维修师傅葛思峰主动到现场查看具体情况。经过对烤箱内部的线路和配件进行反复检查后，最终确定是烤箱内部的热断路器损坏，导致烤箱无法正常工作。他当即决定购买配件，自己尝试更换维修。

 

“这个烤箱有年头了，市场上不太容易买到相应的配件，只能在网上碰碰运气了。”经过多方对比，最终，葛师傅在网上找到了一款匹配烤箱型号的热断路器。几天后，收到热断路器的葛师傅第一时间赶往后堂，进行更换维修。拆开挡板，多条线路映在眼前，大家都傻了眼，但葛师傅却沉着冷静，他用手机把原始线路图拍照保存，然后使用放大镜，开始一点点研究线路的走向，经过不懈努力，葛师傅成功找到了需要的线路，并成功更换了热断路器。

 

安装完配件后，烤箱可以正常运行了，但紧接着，新的问题又来了——运行时发出的噪音过大。葛师傅心想：肯定还有别的地方有问题。他再次对烤箱进行“全面检查”，发现是由于交流接触器损坏导致。烤箱分上下两层，其中上层的交流接触器是完好的，但是不导热，葛思峰便将上层的交流接触器替换到下层来，这样既解决了噪音过大的问题，而且保证了烤箱的正常使用。葛思峰师傅的积极主动，保障了门店的正常运营，同时，为门店节约了一万元重新购买烤箱的费用。

 

其实像这样大型设备的维修不在葛师傅的工作职责内，他原本可以选择“逃避”的方式：修不好了，报废吧。但这位老黄山大厦工程人却主动揽事，第一时间想办法解决，他的心里，时刻装着门店。“干一行，爱一行，专一行，精一行”，他乐于将所学知识运用到日常的工程维修中去，对门店设施日常维护积极出谋划策、排忧解难，这样的工作态度值得我们尊敬和推崇，这样的工作精神将鼓舞着我们新一代黄山大厦人！