打响经营保卫战，现场管理巧助力

 打响经营保卫战，现场管理巧助力

距离2023年收官还有最后16天，打响经营保卫战的号角已经吹响，与此同时，2023年度的现场管理也进入倒计时，不同的是，现场管理一直在路上，没有收官之说，只有时刻紧绷“安全”这根弦，用全年的零事故零风险，巧为经营保卫战助力。

 

12月13日下午，酒店运营部酒店板块11月现场质量工作会在百花宾馆紫罗兰会议厅如期举行。

 

复盘是对结果的肯定，对未来的笃定。主持人李梦梦带领大家共同复盘11月份集团检查及酒店运营部本部检查结果。通过分数对比、问题罗列，逐一分析各门店现场管理的主要问题点，提出合理有效的建议。

 

同时，会上发布12月集团检查侧重点并宣贯新规。着重解读《门店迎检管理汇报应知应会》《食品安全管理制度》和《消防安全管理》，扎实有步骤的推进酒店运营部现场管理稳步提升。

 

点赞榜样，向榜样学习。百花宾馆以实力赢得流动小红旗，酒店运营部总经理张薇薇向11月现场管理优秀门店——百花宾馆授旗。

 

最后，张总提出要求：经营保卫战已经打响，现场管理更来不得半点松懈，安全经不起任何风波考验，唯有稳扎稳打的“步步为赢”，才能让冲锋陷阵的经营者无后顾之忧，有效率的勤奋、有针对性的提升，各门店结合自身实际情况探寻解决问题的针对性方案，确保2023年度的现场管理圆满。