2009年旅游饭店业服务技能大赛首战告捷

“必答、抢答、风险选答题，我们沉着应战。我们是综合知识竞赛的第一组成员，我们第一个获得单题满分，第一个选择高难度风险题，并取得第一组第一名的好成绩！”

为纪念建国60周年和邓小平同志“黄山讲话”三十周年，展示合肥市旅游饭店业良好形象，加强全市饭店行业交流，促进全市旅游饭店业从业人员综合素质的提高，由合肥市旅游局举办的合肥市旅游饭店业服务技能大赛于昨日隆重开幕。省旅游局行业管理处金鸣处长、市旅游局党组书记、局长桑林兵等全体领导班子出席开幕式并发表重要讲话。

一年一度的服务技能大赛不仅是技能的实力较量，更是饭店间服务技能的重要交流平台。开幕当日，我酒店首战告捷，“综合知识竞赛”、“艺术插花”两项比赛后综合得分即取得“第三名”的好成绩，与第二名仅0.8分的差距。

本次大赛堪称历届比赛中规模最大、规格最高、内容最丰富的一次比赛。合肥元一希尔顿等所有四星级以上（含四星级）酒店及部分星级酒店参加了此次比赛，共27队，参赛人次高达211次，参赛队伍中亦不乏曾获得国家、省、市技能大赛奖项的选手；比赛内容上分为必选和自选赛项，必选参赛项目除“中式铺床”、“中餐宴会摆台”两赛项外，为体现综合素质单独设置了“综合知识竞赛”项目，自选参赛项目有“果蔬雕刻”、“艺术插花”，据悉，这是继1997年后第一次将“艺术插花”纳入比赛项目，意在倡导一种新的酒店文化元素。另外，合肥市旅游局为了扩大合肥市酒店的展示舞台，此次大赛还将在合肥电视台进行连播。